AGENDA

Reveillon Selenza

Data: de 31/12/2018 à 31/12/2018

Horário: 21h00
Local: Selenza

ARTISTAS:

– Niheus 

– Off 

– DUX 

– VICTOR VENTURA 


SETOR – ALL INCLUSIVE 

Todos os clientes podem ir até a praia e voltar (acesso controlado por pulseira) 

Open Food e Bar (ALL NIGHT)

Sistema de Open Food

 - Mesa (Entradas, Finger Food, Frutas e Canapés) (mesa de café da manha) 

 - Volante (Pratos quentes) 

Sistema de Open Bar

- Servido no bar e garçon volante. 

Descrição Food: 

-Mesa de Frutas 

-Mesa de Canapés

-Canapés de Salmão defumado com creme azedo e endro dill

-Damasco Recheados com pasta de truta defumada e farofinha de pistache 

-Cestinha filo e queijo grana 

-Tarteletes de emmental e cogumelos

-Cestinha de bacalhau e crispy de rúcula

-Vol-au-vent de queijo brie e geleia de pimenta 

-Tartar angus com chips de batata doce.

 - Ceviche de peixe branco com chips de batata baroa

Mini Porções:

-Aligot de queijo gruyère com ragu de cogumelos e ervas frescas 

-Risoto de lula e camarão com tomatinhos assados

-Brochettes de polvo, cebolinhas confit e batatinhas coradas

-Cubos de mignon salteados com nhoque de batata salsa e espuma cremosa de gorgonzola 

-Lentilha do chefe com farofa de castanhas.

-Risoto de Mignon com mostarda l’ancienne e crispy de batata salsa. 

Doces: 

Verrines com mousse de damasco e conhaque com crumble de amêndoas

 Trufas de pistacheTrufas de amoras

Mini tarte de limão siciliano 

Dadinhos crocantes de nutella

Café da manha: 

Mini ciabata com peito de peru

Croissant de queijo

Croissant de chocolate 

Bolo de cenoura 

Bolo de chocolate

Descrição Bar:

- Vodka Greey Goose 

- Gin Bombay

- Wisky Chivas

 - Espumante Chandon 

- Cerveja importada

- Refrigerante

- Energético Red Bull

- Suco

- Agua 

- DRINKS ( Gin Tônica, Mojito, Sex on selenza e Clericot de espumante)

 

SETOR – RESERVAS DE MESAS E LOUNGES: 

Todos os clientes podem ir até a praia e voltar (acesso controlado por pulseira) 

Open Food e Bar (ALL NIGHT)

Sistema de Open Food 

- Servido no espaço reservado: Finger Food, Frutas e Canapés.

- Mesa de café da manha 

 - Volante (Pratos quentes) 

 

Sistema Open Bar:

- Servido Garrafas nas mesas (Baldes, Copos, Taças e bebida a vontade) 

- Entrada diferenciada.

- Garçom exclusivo.

 

INFORMAÇÕES e RESERVAS: (47) 9.9217.0137 reservasselenzabc@gmail.com

 

SERVIÇO DE VALLET: A Confirmar 

 INFORMAÇÕES GERAIS:

- O QUÊ: Réveillon Selenza 

 - ONDE: Avenida Atlântica 5020, sala 1

 - Quando: Dia 31 de dezembro de 2018 (esquina com a rua 4400) 

- Horário de abertura: a partir das 21:00 horas - Horário de Término: 06:30 h da manhã

-* Classificação etária: 18 anos completos. Menores de idade, mesmo acompanhados por pais ou responsáveis legais, ou mesmo emancipados legalmente, não poderão participar do Selenza